Алтайский край на протяжении долгих лет лидирует по территориям, занимаемым гречихой, и является главным производителей гречки в России. Определенная доля продукции поставляется алтайскими производителями за рубеж.

За 2020 год из Алтайского края было вывезено около 20 тысяч тонн гречихи. При этом на несколько месяцев до этого производители достигли похожей статистики.

За прошлый год объем экспортных поставок был максимально приближен к 20 тысячам тонн, тогда как в текущем году он уже достиг порядка 17 тысяч тонн. Такая статистика говорит о том, что к концу года объем экспортных поставок значительно превысит прошлогодние показатели. В 2020 году итоговый объем экспорта превысил 45 тысяч тонн, однако по состоянию на июнь текущего года он уже перевалил за 23 тысяч тонн.

Алтайская продукция активно поставлялась на местные предприятия в мае. В это же время изготовители были проинформированы о введении запрета. Примечательно, что гречиха на экспорт продолжает поставляться и на данный момент. Прежде всего, покупателям поступают партии, прошедшие таможню до 5 июня. В связи с введением запрета переработчики и аграрии несут существенные убытки. Как считают представители ведомств, в перспективе запрет будет способствовать насыщению внутреннего рынка и сдерживанию цен на востребованную среди россиян крупу.

Ожидается, что введенный мораторий со временем приведет к стабилизации стоимости гречихи внутри страны. Такой эффект возможен в результате наращивания объема самого сырья и готового продукта. Эксперты считают, что российские переработчики располагают достаточным сырьем, которого должно хватить до сбора нового урожая. Снижения или резкого скачка спроса на гречневую крупу на рынке не наблюдается. Таким образом, главная цель введения моратория – фиксация цены на российском рынке.

Заметный рост цены гречневой крупы был отмечен в 2020 году. Также крупа резко подскочила в цене в начале текущего года. На данный момент стоимость немного стабилизировалась: в большинстве торговых сетей стандартная упаковка гречки стоит в пределах 70 – 130 рублей.